Ιδρυτής της Nanou ο κος Γιάννης Νανούρης.

Το 1977, σαν σπουδαστής της Σχολής Χημικών Τροφίμων των ΚΑΤΕΕ Αθήνας, του ζητήθηκε από ένα θείο του, που ζούσε στην Αμερική και έβγαζε ντόνατς, να του στείλει προδιαγραφές και δείγματα πρώτων υλών των Ελληνικών προϊόντων (αλεύρι, μαργαρίνη …) για να φτιαχτούν στην Αμερική συνταγές ντόνατς, προσαρμοσμένες στα Ελληνικά δεδομένα.

Έτσι τον επόμενο χρόνο, ο θείος έφερε στην Ελλάδα τα Jax donuts, τα πρώτα ντόνατς στην Ελλάδα.

Από το 1979 ο κος Νανούρης ασχολήθηκε  με τα ντόνατς, έχοντας σαν αρχή  “ο,τι βάλεις, θα βγάλεις”.

Ο κος Ναούρης παρασκευάζει  το καλύτερο, σε ποιότητα, ντόνατς της αγοράς γιατί χρησιμοποιεί τις καλύτερες πρώτες ύλες επί 33 ολόκληρα χρόνια.

Έτσι απλά τα Nanou Donuts είναι τα καλύτερα.

Η εταιρία NANOU έχει καθιερώσει ως αρχή της την επίτευξη και διατήρηση υψηλών προτύπων ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας εφαρμόζοντας τις αρχές του HACCP EN ISO 22000:2005. Το HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) ή αλλιώς Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου, είναι μια προληπτική μέθοδος που σκοπό έχει την εξασφάλιση της ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων που παράγει μια επιχείρηση σε όλα τα στάδια της διαδικασίας παραγωγής και διάθεσης.

Για την εκπλήρωση των απαιτήσεων αυτών έχουν θεσπιστεί και εφαρμόζονται κατάλληλες διαδικασίες που διασφαλίζουν ότι μόνο τα αποδεκτά προϊόντα από άποψη ποιότητας και ασφάλειας, που πληρούν τις απαιτήσεις της Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας, διατίθενται στην αγορά.

Η Διοίκηση της Εταιρίας έχει ορίσει τους σκοπούς και τους στόχους της και δεσμεύεται για την ποιότητα, την υγιεινή και ασφάλεια των προϊόντων της.